起初牛磺酸是從牛黃中分離出來的。牛磺酸不參與蛋白質合成，但它與甘氨酸和γ氨基丁酸產生化學反應，作為組織和血液的神經抑制劑傳遞者。
人體中牛磺酸可以通過自身合成和食物供給獲得，那么它有哪些生理功能呢？接下來
牛磺酸生產廠家就來告訴你！
一、增強心肌收縮
牛磺酸在血液循環中有抑制血小板凝集，增強心肌收縮力，降低血壓的作用。牛磺酸還用于治療心臟病，對充血性心力衰竭患者有很大幫助。而且臨床上也把它作為調理心血管疾病的良好藥物。
二、促進嬰兒大腦發育
牛磺酸在腦內含量十分豐富，牛磺酸能夠明顯促進神經系統的生長發育，與細胞增殖。如果新生兒補充不足，會導致幼兒生長發育緩慢；母乳中尤其初乳中的牛磺酸含量豐富，嬰幼兒配方奶粉中也含有牛磺酸，牛磺酸對胎兒，幼兒的中樞神經發育以及視網膜發育有密切關系。
三、對抗焦慮情緒，促進學習能力
牛磺酸是人類神經系統調節劑，牛磺酸對躁郁癥患者很有幫助。牛磺酸還能促進學習與記憶能力，提高學習記憶的準確性，預防神經系統的衰老。
四、提高視覺功能
貓與貓頭鷹之所以能夠夜間捕食，與它們的視力有很大的關系。它們體內牛磺酸主要來源于老鼠，老鼠體內含有豐富牛磺酸，保護視力，提高視覺，有利于眼細胞膜維持正常功能。
五、促進脂肪代謝
牛磺酸與膽汁酸結合形成牛黃膽酸，牛磺膽酸在消化道中能增加脂質和膽固醇的溶解性，幫助促進脂肪的代謝與吸收。同時還能解除膽汁阻塞，降低某些游離膽汁酸的細胞毒性，抑制膽固醇結石的形成，增加膽汁流量等。
六、促進降低血糖
牛磺酸可與胰島素受體結合，促進細胞攝取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖濃度。牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依賴于增加胰島素的釋放。
除上述的介紹外，牛磺酸生產廠家在這還告訴您一個，牛磺酸能保護心肌維持心臟功能，使血液循環正常，從而消除疲勞生成物，使肌體能有效地產生能量。所以常常被添加在運動飲料、能量飲料中。
