更新時間：2024-08-01
海藻酸生產(chǎn)廠家 海藻酸廠家 海藻酸價格 海藻酸顏色和性質(zhì)：海藻酸為淡黃色粉末；無臭；海藻酸幾乎無味，在水、甲醇、乙醇、中不溶，海藻酸在氫氧化鈉堿溶液中溶解。
| 貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應用領域 | 食品 |
海藻酸生產(chǎn)廠家 海藻酸廠家 海藻酸價格
海藻酸顏色和性質(zhì)：海藻酸為淡黃色粉末；無臭；海藻酸幾乎無味，在水、甲醇、乙醇、中不溶，海藻酸在氫氧化鈉堿溶液中溶解。
中文別名
澡朊酸;藻酸
CAS：9005-32-7
EINECS：232-680-1
分子式：C14H22O13
分子量：398.3167
簡介
海藻酸為淡黃色粉末；無臭；幾乎無味，在水、甲醇、乙醇、丙酮、中不溶，在氫氧化堿溶液中溶解。有助懸、增稠、乳化、粘合等作用。可用為微囊囊材，或作為包衣及成膜的材料。
作用與用途
賦形劑，粘合劑，胃酸回流抑制劑
海藻酸是一種天然多糖，其化學組成為盧一D一甘露糖醛酸(M)和aL一古羅糖醛酸(G)經(jīng)過1，4鍵合形成的線型共聚物，G和M在海藻酸中的含量對纖維的成膠性能有明顯的影響。 海藻酸在自然狀態(tài)下存在于胞質(zhì)中，起著強化細胞壁的作用。海藻酸與海水中各種陽離子結合成為各種海藻酸鹽。從海藻中得到的提取物通常是海藻酸鈉。海藻酸鈉具有增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、形成凝膠、形成薄膜和紡制纖維的特性，在食品、造紙及化妝等工業(yè)有悠久及廣泛的用途
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